La importancia de este trabajo, Plantas vs Microorganismos, está relacionada con el estudio de la actividad antimicrobiana de las plantas Allium sativum, Allium cepa y Asphodelus cerasiferus.

Se estudia dicha actividad siguiendo un método en el que se extrae el principio activo de cada planta y se analiza sobre un medio de cultivo sembrado con bacterias del suelo observando el crecimiento de las bacterias en función de cada planta. Los resultados obtenidos sugieren que únicamente la planta Allium sativum presenta actividad antimicrobiana.

PALABRAS CLAVE: Actividad antimicrobiana, principio activo, medio de cultivo, bacterias, Allium sativum, Allium cepa, Asphodelus cerasiferus.